Fris, zoet, zuur, zilt, bitter, umami

Het signatuur menu van chef Cas Pikaar bestaat uit een samenspel van gerechten welke u een goed beeld geven van zijn eigentijdse cuisine en filosofie. Een menu vol passie, emotie maar vooral smaak.

Signatuur menu 

3 gangen lunch          48

4 gangen                     59

5 gangen                     70

6 gangen                     81

7 gangen                     92

8 gangen                     100

Vanaf 5 personen serveren wij enkel ons signatuurmenu.

Wijzigingen in het menu of niet vooraf doorgegeven dieetwensen kunnen aanpassingen in de prijs met zich mee brengen.

À la carte Menu

 

Wijnarrangement

3 gangen                   24

4 gangen                   32

5 gangen                   40

6 gangen                   48

7 gangen                    56

8 gangen                    64